Tartelette aux légumes grillés et bacon (recette de feignante)

par Papillette 23 Avril 2012, 20:27 Tartes

Une recette de flemmarde pour un avant-gout d'été !

023.JPG

 

009.JPG Tartelettes légumes grillés et bacon (pour 4)

- 1 rouleau de pate brisée

- 1 petit bocal de légumes grillés (poivron, aubergine, courgette)

- 4 tranches de bacon

- 4 CC de parmesan

- 1 CC de piment d'espelette

- 1 oeuf

- 5 cl de soja cuisine

- 5 cl de lait

- sel, poivre, persil

- 1 CS d'huile d'olive

 

Couper la pate en 4.

Huiler les moules et répartir la pate. Piquer le fond à la fourchette.

Dans un bol, mélanger l'oeuf, le persil, le lait et le soja. saler et poivrer. Ajouter le piment d'espelette.

Couper les légumes et le bacon en morceaux et répartir dans les moules.

Saupoudrer de parmesan.

Enfourner 20 min à 200°C.

 

 

 

 

 

 

commentaires

LadyMilonguera 23/04/2012

Ahhhh... mais les recettes de fainéantes, c'est bien aussi !

novice en cuisine 23/04/2012

wahouu quelle idée ^^
j'adore, une belle recete, belle association!

Aélis 24/04/2012

Dans les moments de paresse ou quand on vide les placards, on fait plus encore preuve d'imagination et le résultat est souvent bien joli. C'est le cas pour tes tartelettes !
Bonne journée.

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